Овощной суп с нутом


  1. Простой рецепт овощного супа с нутом вегетарианской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за свыше 2 часов. Содержит всего 164 килокалорий. Авторский рецепт вегетарианской кухни.


    Овощной суп с нутом
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: свыше 2 часов
    • Количество калории: 164 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Вегетарианская кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

    Ингредиенты на три порции

    • Нут 1 стак.
    • Лук репчатый 0.5 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Перец сладкий болгарский 0.5 шт.
    • Томатная паста 1 ч. ложк
    • Укроп 1 пучок
    • Растительное масло по вкусу
    • Специи и приправы по вкусу
    • Картофель 1 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Овощной суп с нутом - прекрасное постное блюдо, согревающее и питательное.
    2. Первым делом приготовьте нут. Замочите его на ночь или отварите. Нут должен быть уже готов. Использовать консервированный нут я бы не советовала.
    3. Натрите морковь на терку.
    4. Порежьте лук.
    5. Обжарьте лук и морковь прямо в кастрюле, в которой будете варить суп.
    6. Порежьте перец и добавьте его к обжарке.
    7. Когда обжарятся овощи, добавьте ложку томатной пасты (или порежьте свежую помидорку), нут и заранее порезанный картофель. Если у вас остался бульон после варки нута, добавьте его в суп. Долейте воды, посолите и поперчите, и оставляйте суп вариться до размягчения картофеля. После чего, добавьте укроп и оставьте суп настояться.
    8. Приятного аппетита!


     
    Лада_П, Aiacktue и oocpgo нравится это.

    Похожие рецепты

  2. @zomerfraind76, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить овощной суп с нутом по этому простому рецептику.
     
  3. я слабо разбираюсь в овощном супе с нутом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
  4. И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Науман С нравится это.
  5. классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
Национальная кухня: