Рецепт знаменитого русского десерта с повидлом и орехамиКоличество порций: 6Простой рецепт коврижки русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 63 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 63 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, КоврижкаИнгредиенты на шесть порциймука пшеничная — 2 Стаканасахар — 1/1, Стаканамед — 1/1, Стаканаяйцо — 1 Штукасода — 1/1, Чайных ложкиорехи — 50 Граммповидло — 1 Стакансахарная пудра — 30 Граммгвоздика в порошке или корица — - По вкусуПошаговое приготовлениеЯйцо растирается с медом и сахаром поочередно. Затем добавляется гвоздика, либо корица и все вновь тщательно перемешивается. В раствор всыпьте муку (оставьте немного для посыпки противня), смешанную с содой.После этого быстро замесите тесто, которое потом выкладывается на смазанный маслом и посыпанный мукой лист и тщательно ровняется. Необходимо посыпать нашу коврижку орехами, а потом выпекать около 10-15 минут в духовке при температуре 200 градусов. Готовый продукт охладите, разрежьте пополам и смажьте повидлом. Непосредственно перед подачей коврижка разрезается на прямоугольники или квадраты и посыпается сахарной пудрой.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на коврижку (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!