Яблочный манник в мультиварке

До чего же хороши пироги манники! В приготовлении простые и лёгкие, продукты найдутся в любом холодильнике, а результат всегда превосходный.

Яблочный сезон просто обязывает сделать манник с этой вкусной начинкой, а если у вас есть мультиварка, то она поможет приготовить этот пирог пышным и нежным. Впрочем, яблочный манник можно испечь и традиционно в духовке.

Простой рецепт яблочного манника в мультиварке русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 80 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 80 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Десерт, перекус

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка

Ингредиенты на восемь порций

• Кефир 1 ст.
• Крупа манная 1 ст.
• Масло сливочное 30 г
• Мука пшеничная 1 ст.
• Сахар 1 ст.
• Сода 1 ч. л.
• Сок лимонный 1 ст. л.
• Яблоко 300 г
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления манника нам нужны следующие ингредиенты: кефир или любой кисломолочный продукт, мука, манная крупа, сахар, яблоки, яйца, сливочное масло.
2. Манку смешиваем с кефиром, пусть постоит, набухнет. Я надолго не оставляю, только на время, пока другие ингредиенты подготавливаются.
3. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.
4. Соединяем две смеси, добавляем соду, погашенную лимонным соком.
5. Всыпаем муку, замешиваем негустое тесто.
6. Вмешиваем в тесто нарезанные мелкими кубиками яблоки.
7. Чашу мультиварки (у меня Polaris) смазываем кусочком масла, переливаем туда тесто. Выпекаем в режиме «Выпечка». Она рассчитана на 1 час, за 10-15 минут до окончания выпечки я пироги переворачиваю с помощью корзинки - пароварки, чтобы румяная корочка была с двух сторон.
8. Готовый пирог извлекаем с помощью пароварки и на ней же можно остудить.
9. Посыпаем пирог сахарной пудрой и подаём к чаю.