Жульен грибной с курицей

Вам нужно приготовить что-то вкусненькое к наступающему празднику? Приготовьте жульен грибной с курицей. Это блюдо имеет приятный аромат и непревзойденный нежный вкус, попробуйте!

Вашему вниманию - классический рецепт приготовления жульена грибного с курицей. В приготовлении блюда нет ничего сложного, убедитесь в этом просмотрев пошаговый рецепт приготовления жульена. Подается блюдо в керамических либо металлических кокотницах. Удачи!

Количество порций: 2

Простой рецепт жульена грибного с курицей французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 67 килокалорий. Авторский рецепт французской кухни.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 67 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Жульен

Ингредиенты на две порции

• Куриное филе — 500 Грамм
• Шампиньоны — 300 Грамм
• Лук репчатый — 200 Грамм
• Сыр твердый — 200 Грамм
• Сливки — 350 Грамм
• Мука — 2 Ст. ложки
• Соль — По вкусу
• Масло растительное — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе отварите до готовности
2. Остудите и мелко нарежьте.
3. Лук также мелко нарезаем.
4. Грибы очищаем, моем и режем кусочками.
5. Лук обжарьте до мягкости на растительном масле.
6. Добавьте грибы и жарьте еще 15 минут.
7. Теперь кладем филе, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и через несколько минут снимаем с огня.
8. На сухой сковороде чуть обжариваем муку, добавляем сливки, соль и перец. Доводим все до кипения.
9. Добавляем филе и грибы, перемешиваем и снимаем с огня.
10. Сыр нужно натереть на крупной терке.
11. Жульен выкладываем в кокотницу.
12. Присыпаем сыром и запекаем в духовке 30 минут, температура 180 градусов.
13. Приятного аппетита!