Овощной суп с зеленой фасолью


  1. Простой рецепт овощного супа с зеленой фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 401 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Овощной суп с зеленой фасолью
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 401 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на шесть порций

    • Морковь 100 г
    • Стебель сельдерея 100 г
    • Цукини 100 г
    • Тыква 100 г
    • Говяжьи голяшки 1 штука
    • Зеленая стручковая фасоль 100 г
    • Оливковое масло 1 столовая ложка
    • Картофельный крахмал 1 столовая ложка
    • Соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Морковь, сельдерей, зеленую фасоль, цукини, тыкву — любые овощи, которые есть под рукой, — помойте, очистите и нарежьте кубиками: так, чтобы в сумме получилось 500 грамм.
    2. Налейте в кастрюлю 2 литра воды и добавьте все овощи, голяшку, оливковое масло и щепотку соли. Доведите до кипения, потом убавьте огонь и варите еще 30 минут, пока овощи не станут мягкими. Не забывайте снимать пену.
    3. Крахмал смешайте с двумя столовыми ложками воды, так, чтобы не было комочков, добавьте немного бульона — хорошо размешайте и отправьте смесь в кастрюлю. Перемешайте и варите еще 5 минут.
    4. Удалите голяшку, посолите, если понадобится и подавайте: суп можно посыпать свежей зеленью.


     
    lyulyaa нравится это.

    Похожие рецепты

  2. давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    Iqqyjjcu, Oiooethvi и Ириша_С нравится это.
  3. Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
  4. Udwezmodo, отличный рецепт овощного супа с зеленой фасолью, все ингредиенты любимые.
     
    khmarina98 нравится это.
Национальная кухня: