Кальмары в соусе терияки


  1. Кальмары по этому рецепту получаются нежные, вкусные, мягкие.

    Несложный рецепт кальмаров в соусе терияки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 310 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Кальмары в соусе терияки
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 21
    • Количество калории: 310 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: На ужин, На праздник, На Новый год
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски, Закуски из морепродуктов
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на три порции

    • Кальмары — 1 кг
    • Для маринада
    • Имбирь свежий — 1 ст. л.
    • Чеснок — 2 зуб.
    • Мёд — 2 ст. л.
    • Соевый соус — 100 мл
    • Сахар — 1 ст. л.
    • Вода — 100 мл
    • Сок лимона — 2 ст. л.
    • Крахмал картофельный — 1,5 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Кальмары нарезать колечками шириной примерно 1,5-2 см. Деревянные шпажки замочить в воде на 20 минут.
    2. Имбирь и чеснок натереть на мелкой терке.
    3. Для маринада смешать – имбирь + чеснок + воду + лимонный сок + сахар + соевый соус.
    4. Разделить маринад на две части. В одной половине замариновать кальмары на 20 минут.
    5. Ко второй половине добавить мед и крахмал. Все хорошо размешать, чтоб не было комочков. Проварить на медленном огне до растворения сахара.
    6. Кольца кальмаров нанизать на шпажки и обжарить по 2-3 минутки с каждой стороны. Готовые кальмары смазать соусом. Оставшийся соус подаем отдельно. Соус так же очень хорош к мясу и рыбе.
    7. Приятнейшего аппетита!


     
    smailova98, ТомараР и treschyova83 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    Izeibrm, ЛиляЛ и Xolisniof нравится это.
  3. ОО, мой любимы рецептик кальмаров в соусе терияки
     
    Т_Мюляр и fuga91 нравится это.
  4. ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
  5. Здравствуйте fisenko94!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Круль С и Vqienla нравится это.
Национальная кухня: