Мусс в шафрановом сиропе можно приготовить на День Святого Валентина и любой романтичный ужин для двоих. Это блюдо - воздушное, нежное и легкое. Попробуйте!Количество порций: 2Простой рецепт мусса в шафрановом сиропе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 ч. Содержит всего 313 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 5 чКоличество калории: 313 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На праздничный столСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, МуссИнгредиенты на две порцииХурма — 500 ГраммВзбитые сливки — 300 ГраммСахар — 150 ГраммЖелатин — 10 ГраммБелое вино — 50 Миллилитров (Для сиропа)Мед — 50 Грамм (для сиропа)Лимон — 1 ШтукаШафран молотый — 0.5 Чайных ложки (для сиропа)Пошаговое приготовлениеПриготовьте желатин. Протрите хурму, процедите жидкость. Влейте в растворенный желатин лимонный сок и 2 столовые ложки воды, добавьте сахар. Медленно вмешайте взбитые сливки и фруктовую массу. Залейте полученную смесь в формочку (неплохо смотрится в виде сердечка) и поставьте в холодильник не менее чем на 4 часа. Если не дойдет, можно будет засунуть в морозилку до полного загустения.Протрите хурму, процедите жидкость. Влейте в растворенный желатин лимонный сок и 2 столовые ложки воды, добавьте сахар. Медленно вмешайте взбитые сливки и фруктовую массу. Застывший мусс выньте из формы и полейте сиропом.Сверху украсьте кусочками хурмы и клубникой или другими фруктами красного цвета. Приятного аппетита!