Рецепт очень вкусных пряников из шоколада с пряностямиКоличество порций: 10Простой рецепт шоколадных пряников домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 331 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 331 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПряникиИнгредиенты на десять порциймука пшеничная — 480 Грамммед или сахар — 350 Граммкакао - порошок — 30 Граммсода — 1 Чайная ложкамасло сливочное — 100 Граммяйцо — 4 Штукисмесь пряностей — 1 Чайная ложка (измельченных )Пошаговое приготовлениеОтделите желток от белка. Белок взбейте до состояния хорошей пены. Затем растираются масло, мед (сахар), пряности и какао в течение 5 минут, в которые, не прекращая процесс перемешивания, добавляются желтки. После кладется мука с содой, белки и замешивается тесто. После готовности оно раскатывается на 5-8 мм.Из теста вырезаются различные произвольные фигурки. Когда формы готовы, их кладут на противень, смазанный маслом, и отправляют в духовку на 10-15 минут при температуре около 230 градусов. Готовое печение охлаждается и подается к столу. При желании, их можно глазировать, либо же посыпать сахарной пудрой.
сегодня первый раз готовила шоколадные пряники. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.