Томатный соус с нутом


  1. Простой рецепт томатного соуса с нутом восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 156 килокалорий. Авторский рецепт восточной кухни.


    Томатный соус с нутом
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: до 30 минут
    • Количество калории: 156 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Восточная кухня
    • Тип блюда: Соусы
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Консервированный нут 150 г.
    • Помидор 2 шт.
    • Томатный сок 200 мл.
    • Чеснок 4 шт.
    • Пищевая соль 10 г.
    • Оливковое масло 2 ст. ложк
    • Специи и приправы 1 ч. ложк

    Пошаговое приготовление

    1. Такой томатный соус с нутом прекрасно подходит к различным крупам, например к рису, к гречке, даже к пасте. Так же этот соус может служить одновременно и гарниром и подливкой. Для приготовления нам потребуется: отваренный нут или консервированный, помидоры, сок томатный, чеснок, оливковое масло, соль и специи.
    2. Чеснок почистим и пропустим через пресс. Разогреваем сковороду, наливаем масло, добавляем специи и чеснок. Слегка обжариваем, чеснок должен дать аромат. Если Вы хотите сделать острый соус, то необходимо добавить одну чайную ложку аджики.
    3. Помидор помоем, и нарежем на небольшие кубики (я взяла два помидора примерно 200 г).
    4. Затем, помидоры отправляем на сковородку, жарим 2-3 минуты на сильном огне. Помидоры должны стать мягкими и пустить сок.
    5. Далее вливаем томатный сок. Проверяем соус на соль, при необходимости подсолить. Томатный сок можно заменить на томатную пасту разведенную водой (берем 1 столовую ложку томатной пасты и разводим в 180 мл теплой воды).
    6. Затем в томатный соус добавляем нут, тушим еще пять минут. Томатный соус с нутом готов.
    7. Подавать соус надо как обычную подливку, я подала с гречкой. На тарелку горкой выложила гречку и добавила томатный соус. Этот соус можно смело подать с мясом, без какого либо гарнира.


     

    Похожие рецепты

  2. И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
  3. @Aagivax, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить томатный соус с нутом по этому простому рецептику.
     
    blzioo, Pommoufy, oueoeju и ещё 1-му нравится это.
  4. Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    Codqaoxi, makhnyk89, Eoofcouw и ещё 1-му нравится это.
  5. А что вы нашли в томатном соусе с нутом??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    ebltuua и Лика_К нравится это.
  6. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото томатного соуса с нутом очень аппетитно выглядит!!!
     
    angelinar, Ojyswou и konechko95 нравится это.
  7. АААААА как вкусно глядя на томатный соус с нутом слюнки потекли ручьем!!:D
     
  8. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Т_Сушенцева и Luntbseie нравится это.
  9. Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    bartkevich92 нравится это.
  10. За рецепт спасибо
     
Национальная кухня: