Простой рецепт недетского гоголь-моголя домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 53 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 53 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапитокОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порций12 желтков125 г сахара2 ст. л. коньяка1 ст. л. апельсинового ликера или лимончелло, по желанию2 ст. л. апельсинового или лимонного сока1 ч. л. цедры апельсина или лимонаПошаговое приготовлениеЖелтки взбивайте миксером с сахаром на средней скорости в течение 4 мин., пока не получите пышную светлую пену.Добавьте коньяк, ликер (если используете) и апельсиновый или лимонный сок. Взбивайте миксером на большой скорости еще 4 мин., пока масса не загустеет.Разлейте гоголь - моголь по десертным бокалам, посыпьте цедрой и уберите на 1 ч в холодильник, после чего подавайте.
сегодня первый раз готовила недетский гоголь-моголь. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.