Это популярное по всему миру блюдо очень легко приготовить дома. Простор для фантазии есть всегда. Мы предлагаем разнообразить пасту грибами и курицей.Несложный рецепт карбонары с курицей и грибами итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 126 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 126 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: Более 3-х часовСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на десять порцийОливковое масло 2 ст. л.Копченый бекон 6 ломтиковГрибы 250 гКуриное филе 350 гСухое белое вино 100 млСметана 200 млПаста 300 гЯичные желтки 2 шт.Соль и черный молотый перец по вкусуПетрушка или зеленый лук по вкусуПошаговое приготовлениеНагреть большую сковороду или вок, добавить 1 чайную ложку масла и бекона и обжарить.Добавить нарезанные грибы и тушить около 5 минут, пока они не подрумянятся.Отдельно обжарить курицу.Налить вино в кастрюлю, подогреть пару минут, а затем добавить сметану. Варить в течение 8 минут, а затем добавить обжаренный бекон с грибами и обжарить еще пару минут.Сварить пасту.Смесь бекона и грибов немного остудить, а затем добавить к нему яичные желтки, по одному.Горячую пасту полить получившимся соусом и сверху выложить обжаренную курицу.Блюдо готово, можно сверху украсить мелко нарезанной петрушкой или зеленым луком.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить карбонару с курицей и грибами