Галета с яблоками и корицей

Простой рецепт галеты с яблоками и корицей русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 264 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 264 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Во фритюре

Ингредиенты на девять порций

• мука 200 г
• масло сливочное (холодное) 100 г
• вода (ледяная) 4 ст. л.
• соль 1/1, ч. л.
• сахар 1 ст. л.
• ванилин 1 г
• яблоки (кислые) 3-4 шт.
• сахар тростниковый 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. В миске смешать муку, масло, соль, сахар, воду.
2. Замесить тесто.
3. Скатать его в шар и убрать в холодильник на 1 час.
4. Приготовить начинку.
5. Нарезать яблоки.
6. Смешать коричневый сахар с корицей.
7. Раскатать тесто в тонкий пласт (небольшой кусочек теста оставить для украшения).
8. Противень застелить пергаментом.
9. С помощью скалки перенести тесто на противень.
10. В середину выложить яблоки, отступив от края 4 см.
11. Сверху посыпать смесью коричневого сахара и корицы.
12. Аккуратно защипать края.
13. Сделать украшения.
14. Раскатать кусок теста и вырезать фигурки формой для печенья.
15. Вырезанные фигурки выложить на галету.
16. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут (до легкого подрумянивания).
17. Приятного аппетита!