Простой рецепт сырного соуса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 197 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 197 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринады, Сырный соусИнгредиенты на четыре порцииСыр 100 гМолодой укроп 1 пучокМелко рубленный чеснок 3 зубчикаСметана 25% - ная 2 столовые ложкиМаринованные огурцы 2 штукиМайонез 2 столовые ложкиЛимонный сок 1 столовая ложкаМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеСыр и небольшие маринованные огурчики натереть на терке, добавить чеснок и мелко порубленный укроп, перемешать.Сметану смешать с майонезом, черным перцем крупного помола и соком лимона.Соус добавить к сырной массе, тщательно перемешать и поставить на водяную баню. Постоянно помешивать, пока сыр не растворится.Вкусный в холодном и в горячем виде. С ним можно делать бутерброды, а так же подавать его к оладьям, гренкам, птице, рыбе, овощам... В общем, соус дополнит любое блюдо!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на сырный соус (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!