Швейцарские ржаные галеты с кунжутом

Простой рецепт швейцарских ржаных галет с кунжутом швейцарской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 118 килокалорий. Авторский рецепт швейцарской кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 118 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Швейцарская кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на десять порций

• Мука ржаная - 3 стакана
• Масло сливочное - 100 г
• Молоко холодное - 75 мл
• Соль - 0,5 ч. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Кунжут - 4 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Приготовить все продукты, масло и молоко должны быть холодными.
2. Масло порубить с мукой, добавить соль, сахар и холодное молоко.
3. Замесить очень эластичное тесто и дать ему отлежаться в холоде минут 20.
4. Тесто раскатать, присыпать кунжутом и опять прокатать. Формочками вырезать галеты.
5. Выложить галеты на лист и выпекать в духовке 12 минут при 180 градусах. Готовые галеты подавать к супу или закускам.
6. Приятного аппетита!