Равиоли с мацареллой


  1. Несложный рецепт равиолей с мацареллой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 194 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Равиоли с мацареллой
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 194 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Паста и пицца

    Ингредиенты на две порции

    • Мука из твердых сортов пшеницы 500 г
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Соль щепотка
    • Вода 50 мл
    • Сыр моцарелла 125 г
    • Базилик 5 г
    • Тимьян 1 г
    • Сливки 200 г
    • Песто 50 г
    • Яичный желток 4 штуки

    Пошаговое приготовление

    1. Замесить тесто: к муке добавить яйца, воду, соль. Оставить тесто на 45 минут в темном месте.
    2. Подготовить сыр, тимьян и базилик; мелко их порубить и скатать в небольшие шарики.
    3. Раскатать тесто в два тонких пласта; выложить один пласт и сбрызнуть его водой. Положить на него начинку, накрыть вторым пластом.
    4. Вырезать равиоли с помощью формы; варить 5 минут. Затем выложить равиоли в сковородку, влить сливки и соус песто. Выпаривать на среднем огне до консистенции густого соуса.
    5. Подавать, украсив веточкой тимьяна!


     
    Xaeebefo нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант равиолей с мацареллой ещё не пробовала:D
     
    kh_tomara, l_kristina, Vezzaih и 2 другим нравится это.
  3. Спасибо, рецептик замечательный
     
  4. удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    o_inga нравится это.
  5. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант равиолей с мацареллой ещё не пробовала:D
     
Национальная кухня: