Очень вкусными, насыщенными, ароматными получается щи из свинины с лесными грибами на квашеной капусте. Особенно такие щи придутся по вкусу мужской части...Простой рецепт суточных щей со свининой и сушеными грибами на квашеной капусте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 283 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 283 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На ужин, На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюда, Мясные супыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийсвинина (не очень жирная) — 400 гкартофель — 4 шткапуста квашеная — 600 глук репчатый — 2 штморковь — 2 штлавровый лист — 1-2 штгрибы лесные сушеные — 1 горст.Пошаговое приготовлениеВарим бульон из свинины, 1 неочищенной луковицы, 1 очищенной моркови с лавровым листом. Пену снимаем.Пока варится бульон, обжариваем отдельно лук и морковь.Добавляем квашеную капусту и 1,5 стакана воды. Томим на небольшом огне 1 час.Пока капуста не станет вот такой - прозрачной и мягкой.Из бульона вынимаем лавровый лист, морковь и лук - выбрасываем. мясо нарезаем небольшими кусочками, закладываем назад в бульон, добавляем очищенный картофель (целый), горсть грибов. Варим до готовности картофеля.Картофель вынимаем, толчем. Не полностью в пюре, чтоб остались кусочки разного размера. ..Закладываем обратно в бульон картофель.Закладываем квашеную капусту, томим под крышкой на небольшом огне минут 10. Затем даем сутки настояться.Подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
Именно суточные щи со свининой и сушеными грибами на квашеной капусте часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Xnkoqrr, спасибо большое, за вкусный превкусный суточные щи со свининой и сушеными грибами на квашеной капусте!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала суточные щи со свининой и сушеными грибами на квашеной капусте! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить суточные щи со свининой и сушеными грибами на квашеной капусте - очень вкусно!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали суточные щи со свининой и сушеными грибами на квашеной капусте. Спасибо за рецепт!
Xnkoqrr, отличный рецепт суточных щей со свининой и сушеными грибами на квашеной капусте, все ингредиенты любимые.