Штрудель с капустой


  1. Любителям несладкой выпечки, готовить гораздо проще, чем пирожки, и получается очень вкусно.

    Очень простой рецепт штруделя с капустой немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 287 килокалорий. Авторский рецепт немецкой кухни.


    Штрудель с капустой
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч 10 мин
    • Количество калории: 287 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Обед, Ужин
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Немецкая кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание, Тушение
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

    Ингредиенты на шесть порций

    • мука - 250 г
    • капуста - 1 кг
    • масло оливковое - 120 г
    • соль, перец

    Пошаговое приготовление

    1. Из муки, воды, половины масла и соли замесить крутое тесто и оставить на 30 минут. Капусту нашинковать и потушить.
    2. Тесто тонко раскатать, дать подсохнуть, сбрызнуть частью масла. Разложить капусту на тесто, свернуть рулетом. Уложить на противень, смазать маслом и запекать 30 минут при 230 градусах.
    3. Разрезать на порции и подавать. Приятного аппетита!

    Вместо масла можно использовать топленый свиной жир. Штрудель - немецкое мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с различной начинкой.



     
    punich77 нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  3. Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
Национальная кухня: