Рассольник с перловкой


  1. Несложный рецепт рассольника с перловкой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 175 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Рассольник с перловкой
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 50 минут
    • Количество калории: 175 килокалорий
    • Количество порций: 7 порций
    • Повод: Пикник
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Технология приготовления: На пару

    Ингредиенты на шесть порций

    • мясо (свинина или говядина на косточке) 500-600 г
    • картофель 5 шт.
    • морковь 1 шт.
    • лук 1 шт.
    • крупа перловая 0,5 ст.
    • огурец соленый 2-4 шт.
    • чеснок 3 зубчика
    • зелень (укроп и петрушка)
    • лавровый лист
    • соль по вкусу
    • перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить ингредиенты (на трехлитровую кастрюлю).
    2. Поставить варить мясо.
    3. Минут через 40 опустить в бульон с мясом нарезанную соломкой картошку, потом – порезанные морковь и лук.
    4. Соленые огурцы натереть на крупной терке и добавить в кастрюлю.
    5. Минут через 7 добавить промытую перловую крупу.
    6. Варить до готовности.
    7. За несколько минут до готовности добавить в кастрюлю мелко нарезанный чеснок, лавровый лист, перец и зелень.
    8. При подаче добавить в каждую тарелку с супом половинку сваренного вкрутую яйца и ложку сметаны.
    9. Приятного аппетита!


     
    Сердюкова Т, Ueqnodioo и jrfae нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Спасибочки :)
     
    kh_katarina, m_asya и khavanova93 нравится это.
  3. @sjlhayeku, отличный рецепт рассольника с перловкой
    спасибо за идейку
     
    Opeorco нравится это.
  4. отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    iobeo, Т_Вильданова и tanyushar нравится это.
  5. Я теперь просто обязана приготовить рассольник с перловкой
     
    Нюта_А и krikun97 нравится это.
  6. Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Igalrakol и a_manya нравится это.
Национальная кухня: