Простой рецепт заливного с ветчиной и перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 164 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 164 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на девять порцийперец болгарский – по вкусубульон мясной – 100 млсоль – по вкусуперец зеленый сладкий – 30 гветчина – 50 гперец красный сладкий – 30 гжелатин в гранулах – 20 гПошаговое приготовлениеСладкий красный перец помыть, обсушить, удалить семена и плодоножку и нарезать небольшими кубиками.Зеленый перец также помыть, очестить от семян и нарезать маленькими кубиками. Выложить в миску вместе с красным перцем. Посолить, поперчить и перемешать.Ветчину нарезать небольшими кусочками. Желатин замочить в теплой кипяченой воде до набухания.Смешать желатин с бульоном, растопить на небольшом огне и слегка остудить.Выложить овощи в небольшую форму, залить желатиновой массой и поместить в холодильник на 1 час. Подавать с овощами.