Фрикадельки по‑шведски


  1. Простой рецепт фрикаделек по‑шведски шведской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 505 килокалорий. Авторский рецепт шведской кухни.


    Фрикадельки по‑шведски
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 38
    • Количество калории: 505 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Шведская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Шведская кухня

    Ингредиенты на четыре порции

    • Свиной фарш 400 г
    • Репчатый лук 1 головка
    • Яйцо куриное 1 штука
    • Хлебные крошки 85 г
    • Укроп 1 столовая ложка
    • Оливковое масло 1 столовая ложка
    • Сливочное масло 1 столовая ложка
    • Пшеничная мука 2 столовые ложки
    • Мясной бульон 400 мл

    Пошаговое приготовление

    1. В миске смешать фарш с яйцом, тертым луком, хлебными крошками, укропом, солью и перцем. Сформировать небольшие шарики размером с грецкий орех, 20 штук.
    2. В большой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить фрикадельки. Если сковородка маловата, то обжаривать следует в два приема. Переложить фрикадельки на блюдо.
    3. Добавить в сковороду масло, затем муку и смешать. Готовить 2 минуты, затем влить бульон, помешивая венчиком. Как только соус начнет загустевать, добавить к нему обжаренные фрикадельки. Прогреть все вместе и подавать.

    По традиции шведские фрикадельки подают с картофельным пюре и брусникой.



     
    Гадальцева З нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
  3. кстати, когда я первый раз попробовала фрикадельки по‑шведски, подумала:
     
    Zixiedv нравится это.
  4. @СветланаТ,:) очень аппетитное фото фрикаделек по‑шведски
     
    Полина_Л нравится это.
  5. какой интересный рецепт фрикаделек по‑шведски:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  6. Удобная у вас интсрукция по приготовлению фрикаделек по‑шведски получилась
     
    Iouieeelj и Euuapeei нравится это.
Национальная кухня: