Корзиночки

Непростой рецепт корзиночек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 118 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 118 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Для начинки:
• 1 гроздь винограда
• 6 г желатина
• 1 мандарин
• цукаты
• сахар – 1 ст. л.
• 120 мл сливок жирностью 35%
• Для теста:
• масло сливочное – 75 г
• сахар – 1,5 стакана
• разрыхлитель – 1 ч. л.
• мука – 1 стакан
• соль – щепотка
• молоко – 200 мл

Пошаговое приготовление

1. Муку просеять с разрыхлителем и солью, добавить растопленное масло,
2. сахар и теплое молоко. Вымесить тесто,
3. завернуть в пленку, поставить на 1 ч в холодильник. Раскатать тесто в тонкий пласт.
4. Вырезать из него круги диаметром 4 см.
5. Разогреть духовку до 200°С. Небольшие
6. формочки перевернуть дном вверх. Уложить на них круги из теста так, чтобы
7. они приняли выпуклую форму. Поставить
8. на противень. Выпекать 6 мин.
9. Желатин замочить в небольшом количестве теплой воды. Взбить сливки с сахаром, ввести желатин, перемешать. Наполнить кремом корзиночки.
10. Уложить на крем ягоды винограда,
11. дольки мандарина и цукаты. Смазать
12. сахарным сиропом.