Простой рецепт тирамису итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 70 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 70 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ДесертИнгредиенты на шесть порцийсливочный сыр маскарпоне – 400 гпудра сахарная – 0,5 стаканаконьяк (амаретто, рома) – 2 ст. л.яйца – 5 шт.кофе – 250 мл (крепкий)бисквит (или 1 упаковка печенья Дамские пальчики)какао - порошок – 2 ч. л.Пошаговое приготовлениеОтделить белки от желтков, взбить желтки с сахарной пудрой до увеличения объема в 3-4 раза, добавить сыр маскарпоне и хорошо вымесить.Взбить белки в крепкую пену, добавить в сырную смесь и аккуратно перемешать.Разрезать бисквит на небольшие полоски. В заваренный кофе добавить коньяк и пропитать кусочки бисквита, в форму одним слоем выложить бисквит.Выложить слой сырной смеси на кусочки бисквита, затем снова бисквит и снова крем (последним должен оказаться слой крема) и поставить в холодильник на несколько часов. Перед подачей присыпать какао - порошком.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже тирамису получается здорово!
Вкуснятина, обожаю тирамису Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, kuksenkova86