Аджарский регион в Грузии всегда славился превосходными местными блюдами. Предлагаю попробовать сделать одно из них - аджарский хачапури. Выпечка не только невероятно вкусная, но и визуально красивая! Приготовим аджарский хачапури в домашних условиях! Я использую готовое дрожжевое тесто (500 граммов), из которого получаю два больших хачапури. Готовое блюдо можно кушать по-разному, например, выедать ложкой начинку, закусывая кусочками теста. Удачного приготовления!Количество порций: 2Очень простой рецепт аджарского хачапури грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 118 килокалорий. Авторский рецепт грузинской кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 118 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На полдникСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Выпечка, ХачапуриИнгредиенты на две порцииДрожжевое тесто — 500 ГраммТворог — 300 ГраммСыр малосольный — 300 ГраммМасло сливочное — 50 ГраммЯйца — 2 ШтукиПошаговое приготовлениеЗамесите дрожжевое тесто, разделите его на две равные части.Раскатываем каждый кусок в лепешку, выкладываем на противень. Края должны быть немного толще, чем середина.Смешиваем теперь в отдельной емкости творог и малосольный сыр.Разделяем творожно - сырную массу пополам. Выкладываем половинуначинки на одну из лепешек.Сворачиваем, как на фото. Формируем хачапури.Края немного приподнимаем.Выпекаем в духовке 5 минут, температура должна быть 200 градусов. Вбиваем яйцо по центру каждого хачапури. Возвращаем в духовку на 1-2 минуты, можно добавить кусочек масла.Приятного аппетита!
@Qeeedwpr, умничка! Какой аппетитный рецептик аджарского хачапури сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить аджарский хачапури, вкус необыкновенный! СПАСИБО!