Каша по-гурьевски


  1. Рецепт приготовления гурьевской каши. Эта каша – традиционное блюдо старинной русской кухни.

    Для приготовления гурьевской каши нам будет нужна манная крупа, орехи (миндальные, грецкие, лещиновые), молоко и яблоко. Очень вкусная каша.

    Количество порций: 6

    Простой рецепт каши по-гурьевски русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 131 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Каша по-гурьевски
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 131 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: На завтрак
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Каши

    Ингредиенты на шесть порций

    • Орехи (разные) — 50 Грамм
    • Яблоки — 1 Штука
    • Крупа манная — 1 Стакан
    • Соль, ванилин — 1 По вкусу
    • Сахар — 4 Ст. ложки
    • Молоко — 3 Стакана
    • Яйца — 1 Штука
    • Сливочное масло — 4 Ст. ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Вскипятим молоко, добавляем манную крупу, сахар и соль. Постоянно перемешивая, варим кашу. Слишком густой каша быть не должна. Добавляем масло, растворяем ванилин в небольшом количестве воды, и так же добавляем в кашу, перемешиваем.
    2. Хорошо взбиваем яйцо, при помощи венчика. Затем добавляем взбитое яйцо в кашу.
    3. На сковороду выкладываем ровным слоем половину каши, сковороду предварительно смазать маслом. Орехами (целыми или толчеными) посыпаем сверху. Орехи можно брать любые. Далее должен быть слой пенок.
    4. Приготовим пенки. На сковороду наливаем сливки и молоко, подогреваем (должна образоваться пенка), ее снимаем, и вновь подогреваем оставшееся молоко, снимаем пенку снова и так далее.
    5. Каша получается вкусней, когда снимают как можно больше пенок. Слой манной каши покрываем пенками. Оставшуюся кашу выкладываем сверху. Посыпаем сахаром и ставим минут на 20 в духовку, огонь слабый.
    6. Далее кашу украшаем вареньем или фруктами. Приятного аппетита!


     
    Коробенко С и АришаШ нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Спасибо за рецепт, готовила кашу по-гурьевски на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    yeleonoraa, mdiuu и zutdolsi нравится это.
  3. Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о каше по-гурьевски зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
  4. какая вкусняшка!
     
  5. Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Diahjaori нравится это.
  6. Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Амосова Т нравится это.
  7. Д_Сыроватко, ты сама их придумала рецепт каши по-гурьевски?
     
    Cyreolcov нравится это.
  8. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик каши по-гурьевски.
    Д_Сыроватко, спасибо!!!
     
    Wbgalzo и Держникель К нравится это.
  9. отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    oqeeibvo и Noeoooanz нравится это.
  10. Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить каша по-гурьевски,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Zkodeepp нравится это.
  11. спасибочки
    как раз собралась делать кашу по-гурьевски
     
Национальная кухня: