Ленивые голубцы на сковороде


  1. Проще простого.

    Непростой рецепт ленивых голубцов на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 86 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Ленивые голубцы на сковороде
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество калории: 86 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Голубцы

    Ингредиенты на шесть порций

    • Фарш мясной 500 гр
    • Рис 50 гр
    • Капуста белокочанная 250 гр
    • Куриные яйца 1 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Чеснок 2 зубч.
    • Томатная паста 2 стол. л.
    • Вода 500 мл
    • Соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Зелень по вкусу
    • Растительное масло 2 стол. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Морковь и лук очищаем и промываем. Затем натираем морковь на крупной терке, лук нарезаем мелкими кубиками. Рис отвариваем 8-10 минут в подсоленной воде, остужаем. Обжариваем лук с морковью на растительном масле, перекладываем на тарелку и оставляем остывать. Капусту мелко нашинковываем и мнем руками. Когда все подготовительные работы будут окончены, добавляем остышвий рис, капусту, морковь и лук к мясному фаршу. Вбиваем яйца, а также добавляем пресованный чеснок. Массу тщательно вымешиваем руками, солим и перчим по вкусу, по желанию добавляем свежую или сушеную зелень. Формируем крупные «котлеты».
    2. Готовим заливку: тщательно размешиваем в воде томатную пасту. Обжариваем ленивые голубцы на сковороде с двух сторон, до золотистости. Переливаем томатную заливку к голубцам. Тушим на небольшом огне около 20-ти минут, с прикрытой крышкой. Ленивые голубцы готовы!


     

    Похожие рецепты

  2. Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Астахова Т нравится это.
  3. Скажу честно: не возлагала больших надежд на ленивые голубцы на сковороде (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
  4. Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    МаргаритаП нравится это.
  5. Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Zjfoodoy, smwoxef, Люся_Р и ещё 1-му нравится это.
  6. Посмотрела на фото ленивых голубцов на сковороде, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    apollonova97 и Vsvamwewh нравится это.
Национальная кухня: