Голубцы с индейкой, охотничьими колбасками и миндалем в мультиварке

Непростой рецепт голубцов с индейкой, охотничьими колбасками и миндалем в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 57 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 57 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Нам понадобится: Polaris PMC 0517AD

Ингредиенты на восемь порций

• Крупные верхние листья савойской капусты - 8 шт.
• Филе индейки - 300 г
• Охотничьи колбаски - 2 шт.
• Бекон - 2 ломтика
• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Луковица - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Миндаль - 50 г
• Белое сухое вино - 250 мл
• Куриный бульон - 250 мл
• Молотый мускатный орех - 1 щепотка
• Перец - по вкусу
• Соль - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. Листья капусты вымыть и положить в форму для приготовления на пару. В чашу мультиварки налить воды до первого деления, включить режим «На пару» и готовить 10 минут. Вынуть и отбить кухонным молотком утолщенные стебли.
3. Филе индейки вымыть, обсушить и порубить ножом. Охотничьи колбаски нарезать кружками.
4. Налить оливковое масло в чашу мультиварки, установить режим «Жарка». Положить мелко нарезанные лук и чеснок и нарезанный узкими полосками бекон. Готовить 10 минут, помешивая. Переложить в миску. Добавить мясо индейки, колбаски, миндаль, подсолить, приправить перцем и мускатным орехом и перемешать.
5. Положить лист капусты на рабочую поверхность, на середину выложить начинку и свернуть конвертом.
6. Подготовленные голубцы сложить в мультиварку. Влить вино и бульон, закрыть крышку, установить режим «Мультиповар», готовить 25 минут при температуре 120°С. Готовые голубцы подавать с овощным салатом и рассыпчатым рисом.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.