Ватрушки с повидлом

Ароматная свежая выпечка с румяной корочкой и воздушная внутри - это именно то, что нужно к чаю. И дети будут довольны, и взрослые в восторге. Попробуйте и вы приготовить вкусную сдобу с повидлом.

Если хотите чего-то вкусненького, ароматного и пышного из выпечки - я предлагаю вам приготовить изумительно вкусные ватрушки. Рецепт приготовления ватрушек с повидлом очень простой, делать их — одно наслаждение. Даже если вы не любитель ватрушек, эти вам обязательно понравятся.

Количество порций: 4-5

Простой рецепт ватрушек с повидлом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 28 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 28 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Ватрушки

Ингредиенты на четыре порции

• Молоко — 1 Стакан
• Яйцо — 2 Штуки
• Сливочное масло — 50-70 Грамм
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 Чайная ложка
• Дрожжи прессованые — 15 Грамм
• Мука — 3-3,5 Стакана
• Повидло — 1 Стакан

Пошаговое приготовление

1. В теплое молоко добавляем сахар и неполную чайную ложку соли.
2. Дальше добавляем дрожжи, размешиваем, пока они полностью не растворяться в молоке.
3. Сливочное масло надо растопить и добавить в смесь. Я это делал в микроволновке. Яйца слегка взбить вилкой и тоже вылить в молочную смесь.
4. Добавляем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто.
5. А теперь отправляем наше тесто на расстойку в теплое место. Я отправил в мультиварку. Ставим режим «Йогурт» и время — 90 минут. Тесто должно очень хорошо подняться.
6. Поднявшееся тесто немножко подминаем и делим на части. У меня получилось 11 больших кусочков. Делаем шарики, немного примяв, выкладываем их на противень, застеленный бумагой. Накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут.
7. С помощью стакана или небольшой чашки делаем углубления в заготовках для ватрушек. Дно чашки обязательно нужно смазать растительным маслом, чтобы тесто не прилипало.
8. В каждое углубление выкладываем 1-2 чайные ложки густого повидла. И отправляем ватрушки в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
9. Немного остывшие ватрушки подаем к столу. Приятного аппетита!