Простой рецепт теплой моцареллы с помидорами и салатом-рокет домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 301 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 301 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииПомидоры 1 штукаОливковое масло 1 чайная ложкаСыр моцарелла 450 гВинный уксус 1 чайная ложкаРуккола 1 пучокСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 130 градусов.Порезать моцареллу на 16 ломтиков, каждый толщиной около 5 мм, разложить поровну в центре четырех огнеупорных тарелок. Поместить блюда в духовку минут на 5, чтобы моцарелла стала влажной и мягкой, но не начала плавиться.Пока моцарелла разогревается, порезать помидоры маленькими кубиками. Перемешать их с маслом, уксусом, приправить солью и перцем.Вынуть моцареллу из духовки, выложить сверху рокет, порвав листья руками. Чуть посолить. Четверть томатной смеси поместить в центр каждого блюда. Сразу же подавать к столу.
Вкуснятина, обожаю теплую моцареллу с помидорами и салатом-рокет Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Niuokzwn