Плюшки с изюмом и корицей


  1. Очень простой рецепт плюшек с изюмом и корицей русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 246 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.


    Плюшки с изюмом и корицей
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество калории: 246 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня

    Ингредиенты на пять порций

    • Дрожжевое тесто 250 г
    • Молотая корица 2 чайные ложки
    • Темный изюм 30 г
    • Яичный желток 1 штука
    • Сахар 4 чайные ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Взять замороженное дрожжевое тесто и разморозить при комнатной температуре. Я покупала тесто для пирожков, там уже готовые комочки, поэтому очень удобно раскатывать и готовить. В пачке где - то 10 комочков, я брала половину, получается 5 плюшек, можно удвоить.
    2. Когда тесто разморозится, нужно дать ему подняться в теплом месте. Комочки должны увеличиться в 2 раза.
    3. Далее раскатываем комочки до лепешки диаметра 15 см.
    4. Смазываем размягченным сливочным маслом верхнюю поверхность. Посыпаем корицей, сахаром и изюмом на глаз. Кто что любит больше. Я посыпала все поровну.
    5. Сворачиваем лепешку в рулетик, немного приминаем. Складываем рулетик пополам, изгибом вовнутрь и слегка прижимаем.
    6. Ножом надрезаем половину рулетика со стороны изгиба не до конца, оставляем хвостик 2 см. Разворачиваем две получившиеся половинки в стороны, чтобы получилось сердечко.
    7. Смазываем противень растительным маслом. Раскладываем плюшки и смазываем желтком стороны, где нет начинки.
    8. Ставим в теплое место, чтобы плюшки немного поднялись. Или сверху газовый плиты (на конфорки) при включенной духовке — тепло будет идти наверх и плюшки подойдут.
    9. После того, как плюшки поднимутся немного, ставим в разогретую духовку на маленький огонь минут на 10–15.


     

    Похожие рецепты

  2. @Синцева В, спасибо за новый вариант плюшек с изюмом и корицей.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    ДанаВ, Л_Зайчук, Е_Лешко и ещё 1-му нравится это.
  3. Я тоже обожаю плюшки с изюмом и корицей
    но сама делала только один раз.
     
    Dshqxem и Eozofeeoc нравится это.
  4. Спасибо, рецептик замечательный
     
    k_yelya, Assymeedp, iceic и ещё 1-му нравится это.
  5. ОО, мой любимы рецептик плюшек с изюмом и корицей
     
    umuooyaho нравится это.
  6. Синцева В, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
Национальная кухня: