Очень вкусно! время приготовления 40 мин.Несложный рецепт лже-мантов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 261 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 261 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоИнгредиенты на одиннадцать порцийкуриный фарш - 300 гморковь - 1 шт.лук - 1 шт.лаваш - 1 листхлеб - 2 ломтикаяйцо - 1 шт.картофель - 1 шт.сметана - 100 млтоматный соус - 150 млсоль - по вкусувода кипяток - 1 стаканПошаговое приготовлениеЛуковицу не очень мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Овощи обжарить на растительном масле почти до готовности в глубокой сковороде.В фарш добавить 2 ломтика хлеба, картофель натертый на мелкой терке, яйцо, соль, перец, приправы к мясу по вкусу, хорошо перемешать. Лаваш смазать тонким слоем фарша, скрутить рулетом.Порезать лаваш на небольшие кусочки.Затем их поставить по кругу на готовую за жарку из лука и моркови, разрезом вниз.Для соуса: смешать сметану, томатный соус, добавить соль, перец по вкусу. Влить стакан кипятка в соус, перемешать. Залить рулетики приготовленным соусом, плотно закрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут. Выключить и еще минут 10 не открывать крышку. По желанию посыпать зеленью.Приятного аппетита!