Пирожки "Наполеон"

Пирожки Наполеон очень напоминают всем знакомый торт. Они приготовлены из слоеного теста, а начинка - знаменитый заварной крем. Приготовление пирожков отнимет у вас не больше часа времени.

Перед вами классический рецепт приготовления пирожков Наполеон. У данных пирожков схожая со знаменитым одноименным тортом рецептура. Используется слоеное тесто и заварное тесто. Готовятся пирожки очень быстро, на все про все у вас уйдет 60 минут. Хорошего вам дня!

Количество порций: 30

Простой рецепт пирожков "Наполеон" французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 254 килокалорий. Авторский рецепт французской кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 254 килокалорий
• Количество порций: 30 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Пирожки

Ингредиенты на тридцать порций

• Тесто слоеное — 500 Грамм
• Крахмал картофельный — 2 Ст. ложки
• Сахар — 200 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Молоко — 250 Миллилитров
• Сахар ванильный — 1 Чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Молоко нагрейте в сотейнике.
2. Взбейте в миске яйцо, добавьте сахар, ванильный сахар, крахмал. Продолжайте интенсивно взбивать.
3. Влейте смесь к молоку, продолжайте мешать.
4. Варите до загустения крема. Затем охладите.
5. Слоеное тесто режем квадратиками.
6. Каждый квадратик раскатайте в прямоугольный пласт.
7. По центру выкладываем остывший крем.
8. Сворачиваем тесто рулетиком.
9. Режем на шесть ровных частей.
10. Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите будущие пирожки и смажьте их молоком.
11. Выпекайте 20 минут в духовке, температура 200 градусов.
12. Приятного аппетита!