Мамалыга

  1. #1 Zpuiaunp, 4 дек 2016

    Мамалыга – это круто заваренная каша из кукурузной крупы и муки. Шеф-повар ресторана «Пряности и радости» Сергей Кондратьев поделился с «Леди Mail.Ru» пошаговым рецептом. Готовую кашу он рекомендует подавать с сыром сулугуни. 

    Очень простой рецепт мамалыги молдавской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 162 килокалорий. Авторский рецепт молдавской кухни.


    Мамалыга
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 162 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Новый год
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Молдавская кухня
    • Тип блюда: Каши, Завтраки
    • Технология приготовления: Запекание в духовке

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • крупа кукурузная 40 г
    • мука кукурузная 20 г
    • вода 400 г
    • сулугуни 100 г
    • соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить ингредиенты.
    2. Кукурузную крупу залить водой и отварить практически до готовности.
    3. Всыпать кукурузную муку.
    4. Вымешать до однородной консистенции.
    5. Выложить кашу на тарелку, сверху выложить кусочки сыра.
    6. Приятного аппетита!


     
    ieiou, Soxieee и sh_lyolya нравится это.

    Похожие рецепты

  2. #2 kdloo, 6 дек 2016
    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Cfaueoiy нравится это.
  3. #3 Icenrsq, 6 дек 2016
    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Xloeoeov нравится это.
  4. #4 Oadiveffv, 2 апр 2017
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мамалыги... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    А_Милюхина, kineeva79 и m_vika нравится это.
  5. #5 ТоняФ, 2 апр 2017
    @Zpuiaunp, отличный рецепт мамалыги
    спасибо за идейку
     
    rzhavskaya90 и Oofoxjio нравится это.
  6. #6 Yqpiehe, 10 сен 2017
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
    Расторгуева С нравится это.
  7. #7 Ярослава_У, 20 янв 2018
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  8. #8 Ieyatescm, 6 фев 2018
    кстати, когда я первый раз попробовала мамалыгу, подумала:
     
    Ayotqibom нравится это.
  9. #9 v_lesya, 25 июл 2018
    Ой...как вкусно!!! Обожаю мамалыгу!!!!
     
Национальная кухня: