Галета с абрикосами и малиной

Галета с абрикосами - замечательная выпечка к любому напитку. Как по мне, галета это летняя выпечка, когда есть много свежих фруктов и овощей. Галета готовится очень просто.

Простой рецепт галеты с абрикосами и малиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 297 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Для детей, К чаю, На полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Абрикосы — 15-20 шт
• Малина — 1 горст.
• Сливочное масло — 100 г
• Мука пшеничная — 200-220 г
• Яйцо — 1 шт
• Мёд (или сахар) — 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Начнём с приготовления теста. Муку просеять в миску, добавить сливочное масло нарезанное кусочками и вбить яйцо.
2. Замесить тесто, завернуть его в пищевую плёнку и отправить в холодильник на 30 минут.
3. Нарезать дольками абрикосы, удалив предварительно косточку. Перемешать с мёдом. В следующий раз пожалуй возьму сахар, мёд уж очень сильно растекается и как я ни старалась, не могла его усмирить.
4. Достать тесто и раскатать на пергаменте толщиной 2-3 мм. Отступить от края 3 см и выложить абрикосы и затем малину. Подогнуть края к центру.
5. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать галету 20-25 минут пока края зарумянятся.
6. Тонкое тесто, много начинки - это просто замечательно! Нарезаем на порции и подаём! Приятного аппетита!