Креветки на шпажках с соусом терияки


  1. Простой рецепт креветок на шпажках с соусом терияки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 219 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Креветки на шпажках с соусом терияки
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 219 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо

    Ингредиенты на четыре порции

    • масло оливковое – 1 ст. л.
    • 50 г имбиря
    • сахар – 2 ст. л.
    • цедра 1 лайма
    • 500 г сырых креветок
    • 300 г помидоров черри
    • Для соуса терияки:
    • 150 мл соуса - маринада Teriyaki
    • 500 мл сухого белого вина
    • чеснок – 2 зубчика

    Пошаговое приготовление

    1. Тонкие бамбуковые шпажки замочить в холодной воде на 20–25 мин.
    2. Помидоры черри вымыть.
    3. Сырые креветки вымыть, очистить
    4. от панциря, удалить головы и кишечную вену, тщательно обсушить.
    5. Корень имбиря очистить и натереть
    6. на мелкой терке. Чеснок очистить,
    7. измельчить.
    8. Приготовить соус. Вино довести
    9. до кипения, выпаривать в течение
    10. 3–5 мин. Добавить соус, тертый имбирь, измельченный чеснок и готовить 3 мин., затем процедить. Добавить сахар, перемешать,
    11. слегка охладить.
    12. Перелить 2/2, соуса в миску, добавить
    13. цедру лайма, положить креветки и оставить в теплом месте на 10–15 мин.
    14. Маринованные креветки нанизать
    15. на шпажки, чередуя их с помидорами черри, сбрызнуть оливковым маслом
    16. и обжарить на гриле, 3–4 мин.
    17. Готовые креветки подавать на шпажках с оставшимся соусом

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.



     
    Oylfgdu, Qobkorles и Wuasealoo нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    Owoumeu и prokudina79 нравится это.
  3. я слабо разбираюсь в креветках на шпажках с соусом терияки, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
    Ljauugo и v_olya нравится это.
  4. Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    namakkal86, kuryacha81 и Элька_Х нравится это.
  5. @Гуржий А, спасибо за новый вариант креветок на шпажках с соусом терияки.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    jgueiknb нравится это.
Национальная кухня: