Очень простой рецепт бульона даши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 216 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 216 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БульоныИнгредиенты на четыре порцииВода 1 лСушеные анчоусы 40 гСушеная ламинария 1 кусокПошаговое приготовлениеУ анчоусов отрываем голову, а филе разрываем пополам вдоль хребта.Водоросль чистим от соли влажной салфеткой. Кладем в холодную воду анчоусы и водоросли, на большом огне быстро доводим до кипения, снимая пенки. Как закипело сразу достаем водоросли и выбрасываем. Уменьшаем огонь и варим анчоусы 7 минут.НЕМЕДЛЕННО убираем кастрюлю с плиты и процеживаем через марлю. Бульон должен получиться цвета слабого зеленого чая, с чуть солоноватым вкусом.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Oxgisibvm ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.