Предлагаю попробовать простой, но очень вкусный и полезный картофельный салат с гранатом и грецкими орехами. Салат, не смотря на наличие картофеля, получается довольно легким. Попробуйте, вам обязательно понравится!Простой рецепт картофельного салата с гранатом и грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 33 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 33 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На ужин, На обед, На праздникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииКартофель — 2 штЛук репчатый (или красный) — 0,5 штГранат — 0,5 штОрехи грецкие (ядрышки) — 3 ст. л.Масло растительное рафинированное — 1 ст. л.Сок лимона (или по вкусу) — 1 ч. л.Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу)Зелень укропа — 1/1, пуч.Пошаговое приготовлениеКартофель отварить в кожуре, остудить и очистить. Нарезать картофель небольшими кубиками. Добавить порезанный тонкими полукольцами лук. Если используете репчатый - его нужно ошпарить кипятком для удаления горечи. Сладкий лук используйте, как обычно.Добавить зерна граната и измельченный свежий укроп.Орехи грецкие порубить ножом (слишком измельчать не нужно) и добавить в салат. Посолить и поперчить.Растительное масло смешать с лимонным соком, заправить этой смесью вкусный картофельный салат с гранатом и грецкими орехами. Дать салату немного настояться в холодильнике и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали картофельный салат с гранатом и грецкими орехами. Спасибо за рецепт!