Брускетта с грибами и творожным сыром

Идеальная закуска для любителей нежного творожного сыра в сочетании с грибами. Ну и конечно же, приправленная чесночком.

Очень простой рецепт брускетты с грибами и творожным сыром итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 29 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 29 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Встреча с друзьями, Завтрак, Полдник, Фуршет

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуска
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Жарка
• Нам понадобится: Сковорода

Ингредиенты на три порции

• шампиньоны - 300 г
• чеснок - 1 зубчик
• творожный сыр - 100 г
• багет - 1 шт.
• сливочное масло для обжаривания

Пошаговое приготовление

1. Нарежьте багет на брускетты, немного скосив нож. Натрите чеснок на терке. Грибы порежьте пополам, затем вдоль. Не слишком мелко.
2. Сковороду смазать сливочным маслом, слегка обжарить брускетты и выложить на блюдо или тарелку.
3. В сковороде, где обжаривали брускеты, добавить оливковое масло и обжарить грибы. Посолить по вкусу.
4. Готовые грибы выложить ложкой на брускетты.

Готовые брускетты можно посыпать пармезаном - будет и вкусно, и красиво