Постный суп гороховый с чечевицей и кабачком


  1. Непростой рецепт постного супа горохового с чечевицей и кабачком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 60 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Постный суп гороховый с чечевицей и кабачком
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество калории: 60 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

    Ингредиенты на пять порций

    • Горох 200 г.
    • Чечевица красная 50 г.
    • Кабачок 400 г.
    • Вода 1.5 л.
    • Подсолнечное масло 3 ст. ложк
    • Чеснок 10 г.
    • Куркума 0.5 ч. ложк
    • Лимонный сок 1 ст. ложк
    • Корень имбиря 10 г.
    • Поваренная соль 2 ч. ложк
    • Кориандр молотый 1 ч. ложк
    • Семена горчицы 0.5 ч. ложк

    Пошаговое приготовление

    1. Горох с чечевицей замочить на пару часов.
    2. Обжариваем в кастрюле все специи кроме имбиря и соли.
    3. Промываем бобовые и добавляем в кастрюлю. Заливаем 2/2, от указанного объема кипятка и варим супчик минут 20. Я варю бобовые при открытой крышке, чтобы все возможные неприятности с летучими веществами испарились.
    4. Чистим и режем кубиком кабачок.
    5. Добавляем в суп кабачок, соль, чайную ложку тертого имбиря, оставшуюся воду и варим суп еще минут 15. Как горох с чечевицей разварятся можно отключать супчик. При желании можно посыпать зеленью.


     
    u_vita и МаняП нравится это.

    Похожие рецепты

  2. я слабо разбираюсь в постном супе гороховом с чечевицей и кабачком, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
  3. давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
    m_lyusi нравится это.
  4. Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    Алиса_А, sh_yelona, Т_Лучко и ещё 1-му нравится это.
  5. Ох, какая вкуснятина!
     
    Oimitbiox нравится это.
  6. спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант постного супа горохового с чечевицей и кабачком
     
Национальная кухня: