Несложный рецепт тостов с грибами и сливочно-чесночным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 277 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 277 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Сэндвичи, ТостыИнгредиенты на две порцииОливковое масло 1 столовая ложкаСливочное масло 1 чайная ложкаЧеснок 1 зубчикСвежие грибы 2 штукиБелый хлеб 2 кускаМадера 1 столовая ложкаСливки 85 млБазилик 1 столовая ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеРазогреть гриль и сковороду. Влить на сковороду оливковое масло, положить сливочное и, когда последнее перестанет пениться, добавить измельченный чеснок. Потомить 20 секунд. Добавить на сковороду нарезанные грибы и потомить еще 3–4 минуты, пока масло не испарится. Приправить по вкусу.На гриле обжарить ломтики хлеб с двух сторон.На сковороду влить мадеру. Подождать, пока вино выпарится. Влить сливки и дать массе загустеть.На сервировочные тарелки уложить обжаренные ломтики хлеба, сверху покрыть их кремом. Украсить мелко нарезанным базиликом.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тостах с грибами и сливочно-чесночным соусом зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!