Зеленый борщ с крапивой


  1. Несложный рецепт зеленого борща с крапивой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 227 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Зеленый борщ с крапивой
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 227 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Обед
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

    Ингредиенты на шесть порций

    • 1,5 л овощного бульона или воды
    • 300 г молодой крапивы
    • половина кочана молодой капусты
    • 1 большой зеленый сладкий перец
    • 100 г зеленого лука
    • 50 г петрушки
    • 4 зубчика чеснока
    • сливочное масло
    • соль
    • свежемолотый черный перец
    • сметана или сливочное масло для подачи

    Пошаговое приготовление

    1. Порубите крапиву, удаляя жесткие стебли. Тонко нашинкуйте молодую капусту, затем нарежьте поперек кусочками 2–3 см. Зеленый перец очистите и нарежьте тонкой соломкой.
    2. Мелко нарежьте зеленый лук. Раздавите, очистите и порубите чеснок. Очень мелко порубите петрушку.
    3. В кастрюле с толстым дном растопите масло, положите зеленый перец и обжаривайте 5 мин. Добавьте еще ложку масла и положите чеснок и зеленый лук. Обжаривайте, помешивая, 2–3 мин.
    4. Положите в кастрюлю все оставшиеся ингредиенты, залейте бульоном или водой, посолите и поперчите, доведите до кипения и варите 10 мин. Подавайте горячими, со сметаной или сливочным маслом.


     
    Qeearixqs нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    kirar и aleksandrag нравится это.
  3. Спасибо, рецептик замечательный
     
    b_roza нравится это.
  4. Посмотрела на фото зеленого борща с крапивой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  5. Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  6. Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    kadyrova81 нравится это.
  7. Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Щепелева А, Oowxvou, hieri и ещё 1-му нравится это.
  8. вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    vladimirovna93 и Скудра А нравится это.
  9. Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
  10. ОО, мой любимы рецептик зеленого борща с крапивой
     
    Evwqoguui нравится это.
Национальная кухня: