Домашние конфетки для любителей здоровой пищи - объеденье!!!Мармелад из тыквы - довольно специфичный десерт, который не оставит вас равнодушным.Очень простой рецепт мармелада из тыквы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 д. Содержит всего 178 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 3 дКоличество калории: 178 килокалорийКоличество порций: 30 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: МармеладИнгредиенты на тридцать порцийСахар 1.5 кгТыква 2 кгЯблочный уксус (6% или сок лимона) 10 стол. л.Гвоздика 4 шт.Корица (по желанию) по вкусуПошаговое приготовлениеДля начала нам нужна мякоть тыквы. Чистая и без семечек.Режем её традиционно, на кубики, достаточно большие, но не крупные.Наполняем емкость водой и кипятим её вместе с гвоздикой, кусочками тыквы, корицей и сахаром, гвоздикой. Огонь не должен быть чересчур сильным или слабым. Как только тыква станет легко протыкаться вилкой, сливаем воду.Кусочки тыквы измельчаем в кухонном комбайне/мясорубке.Тыквенное пюре смешиваем с сахаром и перекладываем в чистую кастрюлю.Выпариваем в кастрюле лишнюю воду. По мере выпаривания воды, жидкость должна становиться все более густой. Когда она очень сильно загустеет, распределяем в массе уксус.После этого, остается вылить её на форму для выпечки, или большую разделочную доску, и дать сохнуть на солнце трое суток. Итогом наших трудов станет красивый домашний мармелад из тыквы. Можно подсушить в духовке.