Ленивые вареники

Очень простой рецепт ленивых вареников венгерской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 268 килокалорий. Авторский рецепт венгерской кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 268 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: Пикник

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Венгерская кухня
• Тип блюда: Завтраки
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на пять порций

• творог 2 пачки
• яйца куриные 1 шт.
• мука 1-2 горсти
• сахар 1 ст. л.
• соль щепотка

Пошаговое приготовление

1. Творог смешать с яйцом.
2. Добавить соль, сахар (их количество можно варьировать по своему вкусу).
3. Тщательно перемешать.
4. Всыпать просеянную муку — может понадобиться горсть или больше — в зависимости от консистенции творога.
5. Муку лучше добавлять не всю сразу, а по частям — чтобы не насыпать больше, чем нужно.
6. Замесить тесто.
7. Тесто поделить на 2-3 части, каждую раскатать в довольно тонкую колбаску - змейку.
8. Нарезать на кусочки толщиной примерно 1 см.
9. Дальше можно оставить вареники в таком виде, а можно придать им красивую форму кругляшков.
10. Забросить вареники в кипящую подсоленную воду.
11. Они приготовятся очень быстро.
12. Как только все всплыли — можно вытаскивать.
13. Подавать со сливочным маслом и ложкой сметаны.
14. Приятного аппетита!