Мамалыга по-молдавски


  1. Превратить блюдо в варево можно, если следовать основным рекомендациям. Сегодня мамалыгу по-молдавски в домашних условиях готовят многие, а блюдо стало востребованным во многих семьях.

    Мамалыга - традиционное блюдо молдавской и румынской кухни, но сегодня во многих семьях она стала отличной альтернативой привычным гарнирам. Готовить ее вовсе несложно. Советую попробовать и не забудьте, что каша любит сливочное масло.

    Количество порций: 4

    Очень простой рецепт мамалыги по-молдавски молдавской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 99 килокалорий. Авторский рецепт молдавской кухни.


    Мамалыга по-молдавски
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 99 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Молдавская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Вода — 1,5 Литра
    • Мука — 2 Стакана
    • Масло сливочное — 50 Грамм
    • Соль — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Тщательно промываем крупу. Тем временем ставим воду в кастрюле на огонь и ждем ее закипания. Рецептов данного блюда существует несколько. Я же предлагаю классический вариант.
    2. После закипания солим воду и бросаем в нее крупу. Варим на среднем огне около 15 минут, после чего убавляем огонь и доводим до готовности еще около 20 минут (томим). Можно поставить на водяную баню.
    3. Перекладываем еще горячую кашу в форму и даем немного остыть, а затем переворачиваем на блюдо. Во время варки и после не забудьте добавить по вкусу сливочное масло.
    4. Нарезаем в длину и подаем как гарнир к мясу. Резать лучше мамалыгу по - молдавски в домашних условиях лучше нитью.


     
    ЯнаВ и Teoeuuuvi нравится это.

    Похожие рецепты

  2. Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    dianaf и eaeapn нравится это.
  3. Рецепт мамалыги по-молдавски понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Ffoirya, Дедюхина Р, klepatskaya79 и ещё 1-му нравится это.
  4. ОО, мой любимы рецептик мамалыги по-молдавски
     
    oqdziioe и Dbahimex нравится это.
  5. Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  6. @Xhoorzi, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить мамалыгу по-молдавски по этому простому рецептику.
     
    Игушкина Я, Idoowyubh и udjeuumu нравится это.
  7. Именно мамалыгу по-молдавски часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    К_Шеперис нравится это.
Национальная кухня: