В зимний холодный день очень хочется густого горохового супа. Сытного, согревающего, вкусного. Мне нравится польская версия горохового супа. Такой суп можно попробовать в польском кафе или дома! Приготовить любимый густой гороховый суп совсем несложно. Суп очень питательный, в нем много растительного белка. Густой гороховый суп можно готовить и без мяса, тогда он получится вегетарианским. Горох для супа нужно брать сухой, зеленого цвета и обязательно замачивать его на 12-24 часа. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6-8Простой рецепт густого горохового супа польской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 239 килокалорий. Авторский рецепт польской кухни.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 239 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Польская кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на четыре порцииГорох — 500 ГраммКартофель — 5 ШтукМорковь — 1 ШтукаЛук порей — 1 ШтукаБекон — 100 ГраммМасло оливковое — 2 Ст. ложкиЛавровый лист — 3 ШтукиСоль, перец — По вкусуПошаговое приготовлениеГорох замочить на ночь в воде.Залейте горох 1,5 литрами воды и варите с лавровым листом.Через 30 минут добавьте картофель и морковь и варите еще полчаса.На масле обжарьте лук и мелко нарезанный бекон.Жарьте лук и бекон до золотистого цвета.Зажарку добавьте в суп и доведите до кипения. Суп готов.Приятного аппетита!