Несложный рецепт канапе из форели, молодого сыра и перепелиного яйца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 157 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 157 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Новый ГодСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: НарезкаИнгредиенты на восемь порцийХлеб (цельнозерновой для тостов) 4 кусочкаФорель16 ломтиковОгурцы16 ломтиковОливки16 штЯйца перепелиные16 штСыр (творожный) 100 гМасло оливковое extra virgen1 ст. л.Укроп1 веточкаСоль1 щепоткаПерецПошаговое приготовлениеШаг 1.Выбрать рецепт.Для начала необходимо взять книгу «Волшебный Новый Год» и найти подходящий рецепт канапе.Шаг 2.Приготовить блюдо.Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить.Сбрызнуть хлеб оливковым маслом и обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистой корочки.Хорошо взбить вилкой сыр, посолить и поперчить по вкусу, намазать сыр на тосты и вырезать формочкой по 4 основы для канапе из каждого куска (если формочек для канапе нет, то можно использовать формочки для печенья или просто разрезать острым ножом на 4 части).Свернуть форель «розочкой» и уложить на хлебную основу.Проткнуть огурец с одного бока, оливку и перепелиное яйцо нанизать на шпажку, накрыть вторым концом огурца (должен получиться «парус») и воткнуть ее в хлебную основу в центр розочки из форели, выложить канапе на большое плоское блюдо и украсить веточками укропа.