Брускетта с томатами, перцем, маслинами и базиликом

Простой рецепт брускетты с томатами, перцем, маслинами и базиликом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 49 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 49 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка, Жарка

Ингредиенты на четыре порции

• Багет - 1 шт
• Помидоры плотные - 3 шт
• Перец желтый - 1 шт
• Маслины б/к - 16 шт
• Чеснок - 1 зуб
• Уксус бальзамический - 1 ч л
• Соль, перец
• Базилик, зеленый лук
• Оливковое масло - 20 мл

Пошаговое приготовление

1. Перец положить в кипящую воду на 3-5 минут. Снять шкурку. Помидоры ошпарить, очистить от кожуры, разрезать на 4 части, вынуть семечки.
2. Овощи, зелень и маслины мелко нарубить, раздавить чеснок, добавить соль, перец, уксус и масло, перемешать.
3. Багет нарезать, обжарить с двух сторон.
4. Выложить начинку на багет. Приятного аппетита!