Рассольник с многозерновыми хлопьями

Обычно готовлю рассольник с перловой крупой, а сегодня решила попробовать заменить перловку многозерновыми хлопьями. Рассольник с многозерновыми хлопьями приготовленный на курином бульоне - это простое и вкусное первое блюдо, которое отлично подойдет для домашнего обеда.

Непростой рецепт рассольника с многозерновыми хлопьями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 100 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 100 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда, Супы из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Куриный окорочок — 1 шт
• Картофель — 4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Огурец соленый — 3-4 шт
• Хлопья многозерновые — 2 горст.
• Сметана — 100 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Лавровый лист — по вкусу
• Зелень — по вкусу
• Вода — 2,5 л

Пошаговое приготовление

1. Сварить куриный бульон, в конце варки посолить. Окорочок вынуть, отделить мясо от костей, вернуть в бульон. Добавить порезанный картофель.
2. Луки морковь порезать, спассеровать на растительном масле.
3. Добавить пассеровку в суп.
4. К порезанным кубиками огурцам добавить немного огуречного рассола и поставить на 4 минуты в микроволновку или припустить на сковороде.
5. Добавить в суп огурцы.
6. Затем пару горсточек многозерновых хлопьев.
7. Добавить сметану, разведенную бульоном. Поперчить, положить лавровый лист, варить пару минут.
8. Приятного аппетита!