Мясные фрикадельки с зеленым горошком в сливочном соусе

Мясные фрикадельки с зеленым горошком в сливочном соусе -это простое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо для домашнего ужина или обеда. Внесет разнообразие в повседневное меню. Понравиться как взрослым, так и детям. Очень хорошо сочетается с различным гарнирами, особенно с макаронными изделиями, различными крупами, картофельным и овощным пюре.

Непростой рецепт мясных фрикаделек с зеленым горошком в сливочном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 222 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 222 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На ужин, На обед, Для детей

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Фарш мясной — 500 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Зеленый горошек (свмор. ) — 3 ст. л.
• Лук сушеный — 1 ст. л.
• Перец черный (молотый) — по вкусу
• Перец острый (молотый) — по вкусу
• Овсяные хлопья (мелкие) — 1 горст.
• Масло растительное
• Мука — 1 ст. л.
• Сливки 10% — 400 мл
• Лавровый лист — 1 шт
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. К фаршу добавить сушеный лук, зеленый горошек, яйцо, соль и оба вида перца. Перемешать.
2. Добавить овсяные хлопья, перемешать. Оставить на 15 минут.
3. Сформировать фрикадельки.
4. Обжарить с двух сторон на растительном масле.
5. Посыпать мукой.
6. Влить сливки, посолить и поперчить. Довести до кипения. Добавить лавровый лист.
7. Уварить соус на медленном огне до нужной консистенции.
8. Приятного аппетита!