Прекрасная альтернатива для тех, кто не знаком со скалкой!Штрудель из лаваша - быстро и вкусно!Простой рецепт штруделя из лаваша с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 179 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 179 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ШтруделиИнгредиенты на три порцииЛаваш 200 грЯблоки 3 шт.Варенье 100 грЯйца 1 шт.Сливочное масло 50 грСахар по вкусуПошаговое приготовлениеПриготовьте ингредиенты.Нарежьте яблоки.Положите на сковороду и засыпьте сахаром.Жарьте до растворения сахара.Растопите масло.Добавьте к яблокам варенье.Смажьте лаваш желтком.Уложите начинку.Скатайте рулет.Смажьте маслом.Как то попробовала штрудель в кафе и влюбилась в это блюдо. Но так как сама я так профессионально всей этой техникой приготовления и раскатывания не владею, решила немного преобразовать это блюдо и вот что получилось.Яблоки очищаем от кожуры, мелко режем и с сахаром обжариваем на сковороде, до золотистого румянца. Затем добавляем буквально пару столовых ложек варенья, я брала рябиновое. Все перемешиваем и жарим еще минут 5.Лаваш смазываем взбитым яичным желтком. Потом выкладываем всю начинку сверху по всему периметру. Аккуратно сворачиваем в рулетик и сверху смазываем растопленным сливочным маслом.И все это в разогретую духовочку на 10-15 минут.