Шоколадные пряники

Простой рецепт шоколадных пряников домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 304 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 часа 30 минут
• Количество калории: 304 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на десять порций

• Шоколад 180 г
• Сливочное масло 75 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Какао - порошок 2 столовые ложки
• Разрыхлитель ½ чайной ложки
• Сахар 120 г
• Соль щепотка
• Пшеничная мука 220 г
• Сахарная пудра по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Растопить на водяной бане шоколад и масло сливочное.
2. Пока шоколадная масса остывает. Взбиваем яйца с сахаром до загустения.
3. Отдельно смешиваем муку, какао, соль, разрыхлитель для однородности.
4. Когда шоколад остынет, добавляем его в яичную массу и перемешиваем.
5. Теперь добавляем к этой массе муку (со всеми ингредиентами, см. шаг 3). И хорошенько перемешиваем. Тесто получается густое, поэтому не пугайтесь.
6. Убираем тесто в холодильник на 2 часа.
7. 2 часа прошло. .. включаете духовку на 180 градусов.
8. Тем временем, расстилаем на противень бумагу для запекания. В глубокую миску насыпаете пудру (я брала 3 столовых ложки).
9. Столовой ложкой берете тесто, скатываете шарик руками и обваливаете в сахарной пудре. И так делаете шарики из всего теста. Оставляйте промежутки между шариками, так как они немного расплывутся.
10. Ставите в духовку на 15 минут. Пряники немного расплывутся, поднимутся и потрескаются.

Пряники можно хранить в контейнере.